Rolling in Morocco ::cheeky diary::
2017-09-01T13:48:15+09:00
b_nomad
コンビニに行くように旅に出た。 モロッコの日常、フード、マーケット、雑貨など
Excite Blog
move out.
http://cheekynuts.exblog.jp/14649898/
2010-06-24T15:48:00+09:00
2017-09-01T13:35:01+09:00
2010-06-24T15:48:14+09:00
b_nomad
日常:etc
暑さと大雨の異常気象に襲われそうだったので、nomadらしく、ササッと小さく荷物をまとめて引っ越しました。もちろんブログのことですが・・・(笑)
これからもよろしくー♪
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ナスといえば。
http://cheekynuts.exblog.jp/14637995/
2010-06-22T17:31:00+09:00
2017-09-01T13:35:51+09:00
2010-06-22T17:31:35+09:00
b_nomad
FOOD:Moroccan
ナスが特売になっていたので、久しぶりにザッルークを作る。前菜的存在で、タジンの前にオリーブや、サラダ類と共に小さなお皿でサーブされ、小さなスプーンでいただく。小さなお皿なのに、隣の人とシェアすることもあるので、ザッルークが好きな私としては、タジンなしで、これだけメインで食べてもいいかなー、と。
冷蔵庫にこういうのがあると、何かこう、ちゃんと作ってますよ、という気分になれるのがいい(笑) いかに何もしていないか、よくわかってしまうな(汗)
赤ピーマンを真っ黒くなるまで焼いて、トマトは擂って使った。トマトを擂る、というの、モロッコで初めて見てびっくりしたっけ。皮がきれいに残って面白い。
ザッルークもカレーも生トマトを使うとさっぱりして好き。
モロッコみたいにトマトが安ければ、もっと大量に使えていいんだけど。]]>
blue blue blue
http://cheekynuts.exblog.jp/14612042/
2010-06-18T16:29:00+09:00
2017-09-01T13:36:30+09:00
2010-06-18T16:29:24+09:00
b_nomad
日常:etc
今年一番の暑さ!天気予報を見て、こんな日に限って出掛けなくちゃいけないんだ、と億劫になる。朝から出掛けて、昼過ぎにIKEA。サーモンのマリネとパン、サラダで昼食。せっかくフリードリンクなのに、ひとりで何時間もボーッとする訳にもいかず、すぐさま買い物へ。
ヤボ用で使う物をドカッと購入。気付いたら両手、肩とふさがって、よろよろ炎天下の中帰宅。そのままお茶なんか飲んでしまうと動けなくなるので、勢いのままスーパーへ。
近所のお宅にたくさんアジサイが咲いている。窓から眺めているだけではもったいないので、近くに行ってみる。ほっと落ち着く色だと思う。
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アサリちゃん。
http://cheekynuts.exblog.jp/14584667/
2010-06-14T13:04:00+09:00
2017-09-01T13:37:12+09:00
2010-06-14T13:04:27+09:00
b_nomad
FOOD:etc
料理モードがぜーんぜん戻ってこない・・・。特に食べたいものがない、というのがその理由かも。
夜帰宅したら、台所のテーブルにアサリがのっていた。大きなボウル一杯もある。アサリと言えば、浮かぶのはバター炒め。子供の頃とにかく好きだった。が、そんなに頻繁に食卓に上らず、ちょっとしたご馳走的存在だったような気がする。
とりあえずボンゴレにする。ガーリックバター醤油味。うひひ、おいしいに決まってるもんね(笑) さて残りは何にしようかな♪ 少しやる気になったぞ。楽しみ~。]]>
牛乳 or 生クリームと背高グラス。
http://cheekynuts.exblog.jp/14553061/
2010-06-09T17:04:00+09:00
2017-09-01T13:40:21+09:00
2010-06-09T17:04:27+09:00
b_nomad
日常:etc
暑くなってきて、午後は氷をたくさん入れたカフェオレにする。もう少しすると、朝からアイスカフェオレになる。
この間作った、気の抜けたバナナの乗ったケーキで余った生クリームを牛乳の代わりに入れたら、濃厚まったり味。牛乳のが好きだけれど、たまにはこういうのもいいかも、と思う。甘いお菓子のお供はいらないね。
例の巡回ショップで、使いもしないのによくグラスを買うのだけれど、気付いたら足のあるグラスも増えてきた。こういう背高グラスは何に使うのかなー。我が家、ジュースは飲まないし、うーん、と思いながらも、縁の金色と歪んだガラスで買ってしまった。たまにはこんなので飲むのも気分が変わっていいかも。]]>
Lunch with nomad's family
http://cheekynuts.exblog.jp/14542139/
2010-06-07T23:09:00+09:00
2010-06-07T23:10:09+09:00
2010-06-07T23:09:13+09:00
b_nomad
FOOD:Moroccan
何年か前、モロッコにも遊びに来てくれた従妹のリクエストにより、久しぶりにタジンを作った。従妹、叔母ちゃん、弟、義妹、robo、母と、お盆や年末でもないのに、思いっ切り家族の集い(笑)
久々にまともに料理したのにカメラを忘れ、最後に思い出してケータイで撮ったお土産のケーキ。おいしかった♪
■モロッコな昼ごはん
・グリーンピース+ソラマメのビーフタジン(フライドポテトのせ)
・チキンのグリル(プリザーブド・レモンと玉ねぎ、ガーリックでマリネ)
・ミニ春巻き(ポテト・チェダーチーズ・ツナ・バジル)
・タブレ
・きゅうり(笑)
従妹からのタジンリクエストを受け、何時にしようか予定を確認していたここ2.5週間の内に、実家ではオヤジ(父)が余計な趣味に没頭した結果、外の階段から落っこち、弟とわたしの2人係りで病院に担ぎ込んだり、数日後には遊びにきていたおばーちゃん(祖母)が救急車で運ばれたり、自分は目が腫れてみたり、全体的に"なんだかなー"なのであった。幸い二人とも大事に至らず元気でよかったけど。
我が家族+親戚と、人のことは言えないが、他のメンツも相当強烈なキャラが揃っている。頑固で好き放題に我が道を行く感じ。nomad、確実にどちらのルーツの血も引いていると思う日であった。
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引きこもってすること。
http://cheekynuts.exblog.jp/14513399/
2010-06-03T16:41:00+09:00
2017-09-01T13:42:22+09:00
2010-06-03T16:41:33+09:00
b_nomad
MUSIC:音楽
花粉症の時だけではなく、普段から目の辺りが弱く、ここ数年はやたらと瞼が腫上がるので困っている。シャンプーしただけ、ヘアマニキュアしただけでぶわーっと瞼が膨らんでしまい、それはそれは怖い。常に眼薬+軟膏を携帯しているありさまである。
あまりにも腫上がって醜いので、久しぶりに眼科に行ったら、何だか分らないが"アレルギー"だということで(数ヶ月前まではモノモライって言ってたのに)、いつもと同じように"抗炎症ステロイド点眼薬"だの"広範囲抗菌点眼薬"をもらう。野生のnomadとして強く生きて行きたいのに、"抗菌"なんて名前のつく薬をもらうと、急に軟弱なったみたいでイラッとするのよねぇ。むー。こんなんじゃ砂漠に住めないじゃーん。住まないけど。
それはいいとして、花粉症及びアレルギーによる引きこもりにより、また余計なことを思い出してしまった。調べる時間がある、というのは時に危険だ(笑)
例のステレオ事件から、ステレオが直りレコードを聴けるようになったものの、実家でヒソヒソと激しい歌謡曲を聴いているのも何だか寂しい。好きな時に好きなだけ大音量で堪能したいではないか。そこで、前回調べた【レコードをデジタル保存】というやつの登場である。いろいろ調べている内に、何をしたいんだか分らなくなってしまうほど迷走(苦) あれから数ヶ月経ったおかげで少し冷静になった。
あまり意味はないのだけれど、友達への結果報告も兼ねて、とりあえず書いておこう。
何をするかと言えば、レコードプレーヤーとPCの間に変換機器"USBデジタルオーディオプロセッサー"を接続し、レコードをデジタル保存するということなのだが、一見簡単そうで考えると意外と厄介であった。変換器機がMM方式のプレーヤーには対応しているが、ウチのMC方式には対応していないということ。ネットで主な仕様を見ただけで理解するのは、わたしには難しかった。結局、何とかなるだろう的安易なワンクリックでアマゾンにて購入してしまった。
届いた商品の説明書をみたら、ネットであーだこーだ考えるよりずっと解りやすく、結局のところMC方式でもアンプを通せば問題なかった。夢にまで見るほどアレコレ考えたのは何だったのか・・・。でもそうやって、無い頭を振り絞って、このプラグであっちをINして、こっちをOUTなんて考えるのはパズルのようで、イライラしながらも結構楽しい時間であった。
ここまでは準備段階。レコードをかけてデジタルデータを作らなければならない=LP一枚につき40分前後は掛かるということだ。ひぇー。何もしなくていい夏休みが欲しい気分だ。
元はといえば昔買ったヒデキのLPが聴きたいだけだったのに、器機を買うための下調べだけで丸3日、2枚組みのライブ盤をデジタル化するのに半日も費やし、すっかり大事になってしまった。あと10枚は軽くあるのに・・・・
過去にもオリジナルアルバムがCD化された事はあるようだが、この先再びCD化されたとしても、5年後の"ヒデキ還暦!記念盤"か、考えたくない事が起こった時位しかリリースされないだろうし、そんなマニアックなボックスセットは間違いなく高額なので、この程度の出費と手間で持っているものを聴けるなら、良しとするのだ。
大体レコード自体、待って待ってやっと出がアルバムか、選んで選んでやっと買った大切な物だったから、それはそれは大切に聴いたものだった。自由なお金が手に入り、ちょっと気になっただけで買ったCDとは思い入れが桁違いなのよね。
マンションの一室にあったマニアックなレコード屋でバイトしていた頃、給料日に全額使って一枚のレコードを買って行った人や、北海道に転勤になったのに、レア盤を扱うレコード屋がないと言って、すぐに会社を辞めて戻ってきた人、レコードの為に部屋を借りている人、特定のレーベルのレコードをレコード番号順で集めている人等、意味不明なコレクターを知って驚いたものだった。ネットで何でも探して買える今とは大違いの時代だった。たった20年位前なのに。
そういう自分も、かつて1万円も出して買った当時レアだった12インチシングルは、今や1円でも売れないような暴落振りである(爆) 小さなバンドが小さな内輪の中のバブルの頂点の時に買ってしまった大失敗例であるが、まぁ、それもいいでしょう。わたし、無駄なことに熱中して、無駄なものばかり残して死んでいくんだなー、きっと(笑)
平行して欲しいと思っていたのが、ネガスキャナー。モロッコの写真を整理するだけでも数ヶ月は掛かりそう。無駄な事をするのに、時間はいくらあっても足りないのだ。ある意味しあわせ。
デジタル化第一号は初心に戻って、73年に収録された初めてのリサイタル西城秀樹リサイタル/ヒデキ・愛・絶叫!。18歳にしてこのクオリティ。タダモノじゃないわけだ。どこを切っても何十回でも惚れ直すな~。
アルバムに入っているフランス人Johnny Hallydayのカバー曲"Que Je t'aime"roboですら知っていた、すんごい有名な曲らしい。ヒデキ、原曲にぜんぜん負けてない。こんな風に唄われたらせつなくて死んでしまいそうだよぅ。シングルにカップリングされてるのより、アルバムのがギターソロやらで2分も長い。 ]]>
ぼんやりしています。
http://cheekynuts.exblog.jp/14488955/
2010-05-30T23:47:18+09:00
2010-05-30T23:47:16+09:00
2010-05-30T23:47:16+09:00
b_nomad
MUSIC:音楽
一週間も放置してしまいました。今頃が一番ひどい我が花粉症。雨の日は更に酷くなる。仕方なく薬を飲んだけれど、一日一回で済んでいたのが、2回飲んでもまだ鼻がグズグズしている。
薬のせいでやたらと喉は渇くし、全体的にだるーい感じ。毎日昼寝なんかして、ちょっとグウタラ気味である。
午前中、用事があってセブンイレブンに行ったら、店内の妙に軽快な音楽に思わず歌詞なんか浮かんできて、あれ?何だっけこの歌。※ヒデキじゃーん。
【セブンイレブン限定・ちびまるこちゃん弁当】の宣伝であった(苦) リピートしていたので、うっかりテンション上がってしまった。※エンディングテーマを歌っていた事がある。
帰宅して、またボーッとしていたらTVにJamiroquaiが映っている。懐かしいプロモだね。 ・・・・。あれ、今何のテレビ観てたっけ?と思ったら、カップヌードルのCMであった。
しばし呆然・・・。日本語はもちろん誰かが被せているらしい。ちょっとセコイかも。
先日から、今はこんな歌がパロディーでCMとして流れるのか、カップヌードルとかコカコーラなら有り得るか、と納得したところだったので、まさかのJ kayは唐突でびっくりした。
この曲はかなり好きだった。
花粉症による引きこもりnomadの近況でした。]]>
市販のケーキミックスで作ってみる。
http://cheekynuts.exblog.jp/14446309/
2010-05-24T16:38:00+09:00
2017-09-01T13:43:04+09:00
2010-05-24T16:38:08+09:00
b_nomad
FOOD:etc
雨が降って、予定していた事ができなくなった。先日頂いたまま、台所に転げてあったチョコレートスポンジケーキミックスの箱を見て、作ってみようと思う。泡立てがキライなので(手動のため)、スポンジなんて絶対作らないのだ。一度作ってみたけれど、うまく膨らまなかった。フン。こういう市販のものなら、私みたいな者にも作れるのだろうか。
作り始めてみたら、やはり"泡立て"が必要で、3分で挫折。なんとか頑張って13分後、粉を混ぜた。ふーっ。箱の中には紙の組立て式円型が入っていて、焼きあがった後、上手にスライスできるよう切り目まで入っていて至れり尽くせりなのだ。
何とか凹まずに焼けた。ガイドに沿ってスライスして、唯一家にあった果物、バナナを挟んで飾って終わり。なんか寂しい感じのケーキになった。"寂しいな"と思ってこの後ココアパウダーを振り、見た目がかなり酷くなったことだけ、内緒でお伝えしておこう(爆) 最初からスポンジを焼いてデコレーションする人ってスゴイ。尊敬。あと一箱あるんだけれど、どうしよう・・・・。]]>
arabic - eco bag
http://cheekynuts.exblog.jp/14423608/
2010-05-21T08:54:00+09:00
2017-09-01T13:43:39+09:00
2010-05-21T08:54:07+09:00
b_nomad
WORK:モロッコ雑貨
アラビア語プリントのエコバッグ。ナチュラルは柄が新しくなりました。鍵マークで【不動産】です(笑)モチーフはいつも、好きだったモロッコの手描き看板から拝借。
l'hawaa arabic- eco bag]]>
アルコールなど。
http://cheekynuts.exblog.jp/14404516/
2010-05-18T14:28:00+09:00
2010-05-18T17:25:45+09:00
2010-05-18T14:28:11+09:00
b_nomad
FOOD:etc
ワケあって飲みかけのスパークリングワインをもらったので、少しずつ消費している。アルコールは普段まったく飲まないけれど、友達が飲んでいたりすると、少し味見させてもらう。だって、おいしいかマズイか分らないまま人生を終えるのは損した気分だもの(笑)
20代前半は、何だかんだ、飲んでいた。主な理由としては、ロックバーによく行っていたので、好きなミュージシャンが飲んでるアルコールを真似て飲んでみた、とかそんな理由。ミーハー(笑) サザンコンフォートとオレンジジュース。甘ーいカクテル?だった。お酒の味がキライなので、ジュースみたいのばかり。
女子友はほとんどが酒豪(汗) アルコールと名がつけば種類は問わず、昼間からワインをボトルで各人開けたり、ズブロッカをラッパ飲みしたり(怖)、どうやって帰宅したか覚えていない、起きたら他人の家だった、トイレに靴下を詰めてぶっ壊した等など、若かりし日の汚点 勇敢女子伝説が多々残ってるのだった。
私の場合、当時でもカクテルですら2杯も飲んだら頭痛がしたので、もうカッコつけようと思っても絶対無理なのだった。新宿駅の階段から落っこちた時、電車に乗ってて目の前が真っ暗になった時、これは一大事になる前に飲むのは止めようと思った次第。
先日Winminが自分で作ってはガバガバ飲んでいたPIMM'S。おーイギリスだねぇ、とは言ってみたものの、試したことなし。6月のウィンブルドンの季節になると、イギリスの料理雑誌に必ずと言っていいほど掲載されているので、気になっていたのだ。ジンジャーエールと割って、レモンを絞り、ミントときゅうりを入れて出来上がり。ちょっと舐めさせてもらったら、うひゃ、うまーい♪
そういえば、イギリスのパブで"これならきっと飲めるよ"とすすめられたシャンディ。ビールとレモネードを混ぜたもので、飲めそうな雰囲気だったけれど、ビールを全く受け付けないので、どんなに混ぜてもやはりダメだった。結局毎回パブで紅茶を飲むわたし(笑) PIMM'Sだったらきっと飲めたのにな。
さて貰ったスパークリングワイン、トスティ モスカート・ダスティ。微炭酸で甘く、まるでサイダー(笑) うまーい。ちょっと舐めさせてもらったイエローテイルのモスカートも低アルコール微発泡、甘~い。うまーい。マスカットジュースじゃな~い。こういう飲めない人も飲めそうなのが流行っているのだろうか。まぁ、甘くてジュースみたいとはいえ、そこはやはりアルコール。頭痛がしそうなので、3センチくらい飲んで終わり。一本なくなる頃には炭酸もアルコールも抜けてしまうでしょ。
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コストコ再び。
http://cheekynuts.exblog.jp/14391172/
2010-05-16T17:49:45+09:00
2010-05-16T17:49:45+09:00
2010-05-16T17:49:45+09:00
b_nomad
FOOD:etc
コストコで買った6本入りバゲットでサンドイッチ。ハムかベーコン、欲を言えばチョリソなんて挟んであったら最高だけど、ウチにはその類がないので野菜とチーズだけ(苦) おいしくて一日で6本消費してしまった(もちろん私が全部食べたわけではないです)。ふぅ。ベーグルも予告通りシェアせずにパケ買い。昼食にぴったりでうれしい。
前回も買ってしまったチェダーチーズの900gブロックを今回も購入。このオレンジ色のチーズを見ると、イギリスで切らさず冷蔵庫に入っていたRed LeicesterやDouble Gloucesterが食べたい!と思ってしまうのだけれど、スーパーで買うより格段に安いチェダーでもだいぶ満足である。うひひ。
暖かくなったので朝食用にグラノーラも購入。約2キロ(笑)。大きい!と思ったけれど、毎日食べたら1.5ヶ月で消費できそう。それから重曹。グラスやプレート等のガラス物が曇ると、すぐに重曹液に浸けてピカピカにするのが趣味なので、勢いで購入。5.4kg・・・。これだけあれば、食器洗いにも掃除にも惜しげなく使えてステキ。
鶏肉は適当にカットしていくつかの味付けでマリネ、牛肉も用途に合わせた大きさにカットして冷凍庫へ。買い物している時よりも、その後の作業が多くて、今度からは味付けまで考えてから購入しようと思うのだった。
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罰ゲームじゃなくて。
http://cheekynuts.exblog.jp/14371591/
2010-05-13T17:48:00+09:00
2017-09-01T13:46:24+09:00
2010-05-13T17:48:11+09:00
b_nomad
FOOD:Moroccan
ある日のタジン。
わたしのいない間に、タジンができるであろう材料を見つけ作ったらしい。でも、確かチキンはなかったはず。食べるまで内緒。
ふーん。 それで何のタジンよ?
鮭・・・・。
でもこれって、粕漬けだったはず。鮭のほかに鱈の切り身も入っていて、これも粕漬けだったはず・・・。知らないってすごい。粕漬けをスパイスで煮込んでタジンにしてしまうセンス。特にまずかった訳ではなかったことが幸い(笑)]]>
料理本で旅気分。
http://cheekynuts.exblog.jp/14349429/
2010-05-10T13:41:00+09:00
2017-09-01T13:47:01+09:00
2010-05-10T13:41:52+09:00
b_nomad
BOOK:本・雑誌
GW、辺りが静かなだけで自身はこれといって何も変わらない生活。なので本など買ってみた。
Moro East
以前買ったCasa Moroはモロッコ料理比率の高い、スペイン、トルコを含む地中海系レシピだったけれど、こちらはスペインを含むトルコ近辺がメインのよう。レシピ全部に写真があるわけではないが、装丁も写真も雰囲気がとてもよく、大型で存在感たっぷりなので、手元にあるだけでうれしい。作るかどうかは別としてね・・・(笑)
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パパド。
http://cheekynuts.exblog.jp/14337475/
2010-05-08T20:56:00+09:00
2017-09-01T13:48:15+09:00
2010-05-08T20:56:03+09:00
b_nomad
FOOD:etc
先日、大久保のハラルショップで買ったのが、このパパド。インドのスナックのようだ。揚げたらプーリーになるのかな?と思って買ってみたのだけれど、そうではないらしい。熱したフライパンに乗っけて焼くだけ。
少し辛くて香ばしく、いい気になって食べていたら、途中でかなり辛い事に気付いた。カレーと一緒に食べていたので、辛さに気付くのが遅かったよう。2回目はサラダと一緒に。こっちのがヘルシー。原材料は緑豆、塩、胡椒、オイルで、粉好きにはたまらないスナックであった。たくさん入って200円だもの、近所のハラルショップにあったら頻繁に買いに行くのに。パッケージがちょっと怖いけど(笑)
友人宅にて、近頃巷ではラー油と共にシナモンが流行中で店頭から無くなっているという話になり、そこから、自身でスパイスを調合し、いかに欧風カレー(日本のカレー)を納得いく味に作れるか?という話に突入。最近ウチではインスタントのカレーをroboが食べられるようになった為、昔からお気に入りのジャワカレーも普通に食べられるようになった。素敵♪ ただあのカレールゥを自作するのはちょっと無理だろうなー、と思う。たくさんスパイスを購入し、散々トライしたけど難しかったという彼には、りんごとハチミツを入れてみたらどうでしょう? と無駄なアドバイスをして終了(汗) センスのない会話ですみませんでした・・・。
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